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【Nouveau standard】MCUSTA ZANMAI Ultimate 3 « Phénix noir » petty (150 mm)
Couteaux de cuisine
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ISHIDUCHI Ishiduchi – Bunka acier bleu, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (180 mm)
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[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Guren – Nakiri (165 mm)
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HADO Gyuto, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, damas, manche en écorce de cerisier marbrée (210/240 mm)
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Gen Kotetsu – Petty acier Yasugi Aogami n°2, finition nashiji, avec garde, manche en contreplaqué noir (135 mm)
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