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SakaiTakayuki Sakai Takayuki, petty VG10, Damas 33 couches, manche octogonal en zelkova (150 mm)
Couteaux de cuisine
SakaiTakayuki Sakai Takayuki, petty VG10, Damas 33 couches, manche octogonal en zelkova (150 mm)
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Nigara Hamono Seisakusho NIGARA Gyuto Kiritsuke SG2 poli martelé, manche incrusté de nacre (210 mm)
Couteaux de cuisine
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¥69,630
MIWAHAMONO couteau de désossage, Aogami #1 inox laminé, manche en cerisier (150 mm)
Couteaux de cuisine
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¥28,000
Glestain GLESTAIN Petty 814TUK (140mm)
Couteaux de cuisine
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¥15,400
TAKEDA, Forge artisanale de Bitchū, Sujihiki Yanagiba, Hitachi Aogami Super Steel (270 mm)
Couteaux de cuisine
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¥77,000
Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami n°1 sandwich inox manche en chêne couteau universel (130–180 mm)
Couteaux de cuisine
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¥16,500
HADO Shiosai SG2 martelé, manche deux faces écorce de cerisier « shimofuri », bunka (180 mm)
Couteaux de cuisine
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¥51,260
Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI Saishi - Santoku VG10 Damas martelé (170mm)
Couteaux de cuisine
Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI Saishi - Santoku VG10 Damas martelé (170mm)
¥25,190
SEKI KANETSUGU, Ko-Deba, manche en aluminium (120 mm)
Couteaux de cuisine
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¥7,480
Épuisé
Kagekiyo KAGEKIYO yanagiba Gin-san manche laqué (270/300 mm)
Couteaux de cuisine
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¥63,800
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