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TAKEDA Coutellerie artisanale de Bitchū Grand couteau chinois Acier Hitachi Aogami Super (220-240 mm)
Couteaux de cuisine
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Miura MIURA Petit Santoku VG1 DP Gold Sans mitre Manche en acajou (140 mm)
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SUMIKAMA TORA Kasumi Santoku, acier au molybdène, manche en magnolia noirci No.36841 (165 mm)
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FUJIWARA TERUYASU – Nakiri, finition nashiji, manche magnolia forme châtaigne (130/165 mm)
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MIURA Itadaki, par Tanaka Giichi, Aogami #2, gyuto, finition M hairline, manche octogonal en corne de buffle blanche (210/240 mm)
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HATSUKOKORO Hatsukokoro Kurogane santoku, acier Aogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en ébène avec virole en résine (165 mm)
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