SEKI SOUMA Seki Souma, santoku acier au molybdène, alvéolé, manche en contreplaqué rouge (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : tout acier

• Acier central de la lame : Acier au molybdène

• Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : polie, martelée à fossettes

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant

• Marque : Seki Souma

• Manche : composite rouge

• Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu