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Sakai Takayuki 堺孝行

Sakai Takayuki gyuto type ken VG10, damas 33 couches, manche octogonal en zelkova (190 mm)

Sakai Takayuki gyuto type ken VG10, damas 33 couches, manche octogonal en zelkova (190 mm)

7060-19 id 002245

¥27,720 JPY
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Promotion Épuisé
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

19 cm

Longueur totale :

360 mm

Longueur réelle de la lame :

202 mm

Largeur de la lame à la base :

49 mm

Épaisseur du dos à la base :

1,95 mm

Poids :

164 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10　

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

・Finition de la lame : Damas martelé

• Forme de la lame : Gyuto à pointe

・Double tranchant　

• Marque : Sakai Takayuki

・Série : Damas 33 couches

• Manche : manche octogonal en orme

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka

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