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V.ROAD - 濃州正恒

Couteau de chef Gyuto Nosyu Masamune (par V.ROAD) – Acier VG10, Damas 33 couches martelé, manche en bois composite blanc (210 mm)

Couteau de chef Gyuto Nosyu Masamune (par V.ROAD) – Acier VG10, Damas 33 couches martelé, manche en bois composite blanc (210 mm)

8850-21 id

¥28,820 JPY
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Promotion Épuisé
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Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 353mm

Longueur réelle de la lame :

 211mm

Largeur de la lame à la base :

 44mm

Épaisseur du dos à la base :

 19mm

Poids：

 163g
  • Structure de la lame : 3 couches (San-mai)
  • Acier du cœur : VG10
  • Acier des flancs : Acier inoxydable (Damas)
  • Finition de la lame : Damas martelé (Tsuchime)
  • Forme de la lame : Gyuto (Couteau de chef)
  • Tranchant : Symétrique (double biseau / Ambidextre)
  • Marque : Nosyu Masamune (濃州正恒)
  • Manche : Bois composite (Pakkawood)
  • Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu (Japon)
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