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Taille fabricant : |
18 cm |
21 cm |
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Longueur totale : |
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354 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
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210 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
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40 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
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2,3 mm |
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Poids : |
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158 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : VG-10
・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)
• Finition de la lame : Damas
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
• Marque : Zanmai
• Série : Hybrid 3 Splash
• Manche : bois stratifié renforcé
・Bague : Nickel
・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu