MIURA Acier bleu n°2, finition noire, couteau à trancher, manche en noyer (240 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : Aogami n°2 (acier carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)

・Double tranchant

・Marque : Miura

 • Manche : noyer octogonal

 • Bague : contreplaqué compressé

・Lieu de production : Japon