MIURA Shirogami n°1 Inox multicouche Martelé Nakiri Manche octogonal indigo (165 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Shirogami No.1 (acier carbone)

・Acier extérieur de la lame : inox

 • Finition de la lame : martelée

 • Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant

・Marque : Miura

・Manche : bois de chêne bleu octogonal

 • Bague de renfort : aucune

・Lieu de production : Japon