グレステン GLESTAIN Type M Sujihiki tout inox 724TSM/727TSM (240/270 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : tout acier

• Noyau de la lame : 440A

• Matériau latéral de la lame : aucun

• Finition de la lame : traitement alvéolé

• Forme de la lame : Sujihiki

・Double tranchant　

• Marque : Glestain

・Série : Série M

• Manche : acier inoxydable

・Bague : acier inoxydable

• Lieu de production : Préfecture de Niigata