Manaka

Kisuke 【Enn】 – Atelier de forge Manaka Hamono : Couteau de chef (Gyuto) en acier Aogami No. 1, finition brute de forge et martelée, damas, polissage traditionnel Honkasumi, manche en turquoise (240 mm)

Kisuke 【Enn】 – Atelier de forge Manaka Hamono : Couteau de chef (Gyuto) en acier Aogami No. 1, finition brute de forge et martelée, damas, polissage traditionnel Honkasumi, manche en turquoise (240 mm)

SKU:7321-24 id

Prix habituel ¥264,000 JPY
Prix habituel Prix promotionnel ¥264,000 JPY
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant

24cm

Longueur totale

mm

Longueur réelle de la lame :

mm

Largeur de la lame à la base :

mm

Épaisseur du dos à la base :

mm

Poids

g

 

  • Structure de la lame : Assemblage en trois couches (San-mai)
  • Cœur de la lame (Acier central) : Acier Aogami n°1 (Papier Bleu n°1)
  • Revêtement de la lame (Flancs) : Damas composé d'acier Aogami n°2 et de fer doux
  • Finition de la lame : Brute de forge (Kurouchi) et martelée (Tsuchime)
  • Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
  • Tranchant : Symétrique (Double biseau)
  • Marque : Manaka Kisuke
  • Série : Enn (琰)
  • Manche : Turquoise bleue
  • Forgeron : Shunsuke Manaka
  • Lieu de fabrication : Kasukabe, Préfecture de Saitama (Japon)
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