ISHIDUCHI santoku VG10, martelé, damas 67 couches, manche vert (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10

• Flancs de la lame : damas martelé

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

• Marque : Ishiduchi

• Manche : vert

・Bague : Acier inoxydable

• Lieu de production : préfecture d’Ehime