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Shigeki Tanaka-田中誠貴
TANAKA - Shun (Majiro) - Couteau à pain forgé - Acier Ginsan (Gingami No.3) - Manche en érable, cerisier et noyer (240 mm)
TANAKA - Shun (Majiro) - Couteau à pain forgé - Acier Ginsan (Gingami No.3) - Manche en érable, cerisier et noyer (240 mm)
SKU:7395
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
24cm |
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Longueur totale: |
380mm |
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Longueur réelle de la lame : |
240mm |
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Largeur de la lame à la base : |
33mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2.77mm |
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Poids: |
125g |
- Structure de la lame : San-mai (3 couches)
- Cœur de la lame : Acier Ginsan (Gingami No.3)
- Revêtement latéral : Acier inoxydable
- Finition : Polie (Migaki)
- Type de couteau : Couteau à pain (Lame lisse / Naoha)
- Tranchant : Symétrique (Double biseau)
- Marque / Forgeron : Shigeki Tanaka (田中誠貴)
- Série : Shun / Maziro (瞬)
- Manche : Érable, Cerisier et Noyer
- Virole : Aucune
- Lieu de fabrication : Miki, préfecture de Hyogo (Japon)
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