Masamoto Souhonten Honkasumi Shirogami n°2 Gyuto (270 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : acier intégral

・Matériau central de la lame : Shirogami n° 2 (acier carbone)

・Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : filigranée

・Forme de la lame : couteau de boucher

・Double tranchant

・Marque : Masamoto Souhonten

・Manche : forme de châtaignier

・Bague : corne de buffle

・Lieu de fabrication : Tokyo