Takayuki Shibata KOUTETSU Petit bunka R2, manche octogonal en jarrah (140 mm)

Un couteau "Koutetsu" abouti, conçu pour répondre à toutes les exigences : il coupe sans effort tout, des aliments durs au papier.

Du nom d’un cuirassé recouvert d’un blindage en acier, ce couteau transmet la force de l’utilisateur de la poignée à la lame avec une prise en main parfaite.

Peut être manipulé exactement comme vous le souhaitez.

Une expression de l’esthétique fonctionnelle sans superflu. Série de couteaux « Kōtetsu ».

Un produit d'exception qui tient parfaitement en main, offrant une sensation de contrôle total du couteau.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Âme de la lame : R2

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : petit bunka

・Double tranchant

• Marque : Takayuki Shibata

Série : Kōtetsu

・Manche : jarrah octogonal

• Bague : contreplaqué compressé

• Lieu de fabrication : Fukuyama, préfecture de Hiroshima