KAGEKIYO Kagekiyo Acier blanc n°1 Urushi rouge Gyuto japonais (210/240 mm)

Un couteau professionnel où la poignée laquée noire brillante met en valeur la lame de haute qualité.

La lame forgée en acier blanc n°1, d’une longévité exceptionnelle, offre une finition sans compromis et pleine de caractère.

Un couteau à la fois léger en main, élégant et doté d’une impression de robustesse.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Shirogami No.1 (carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Kagekiyo

 • Série : Akaro

 • Manche : octogonal laqué urushi

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka