[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Suprême 3, motif martelé, Gyuto rouge (180-240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG-10

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

・Finition de la lame : Poli miroir, martelé

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

• Marque : Zanmai

• Série : Supreme 3

• Manche : bois stratifié renforcé

・Bague : Nickel

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu