Zanmai - 三昧
SKU:7760-21 id zst3-4005s
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¥35,200 JPY
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant：
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21cm
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24cm
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Longueur totale：
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mm
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395mm
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Longueur réelle de la lame：
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mm
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245mm
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Largeur de la lame à la base ：
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mm
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49mm
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Épaisseur du dos à la base ：
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mm
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2.0mm
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Poids：
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g
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223g
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・Structure de la lame : trois couches (San-mai)
・Cœur de la lame : Gingami No.3 (Acier argent n°3)
・Matériau latéral : acier inoxydable
・Finition de la lame : finition satinée
・Type de lame : Gyuto
・Double tranchant
・Marque : Zanmai
・Série : Supreme 3 Twisted
・Manche : Micarta
・Virole : Nickel
・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu
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