HIDARI YORIMITSU Sélection spéciale Yanagiba (210-300 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

• Structure de la lame : composite

・Noyau de la lame : acier blanc (acier au carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

• Finition de la lame : Kasumi-to (pierre de finition nuageuse)

• Forme de la lame : Yanagiba

・Unilatéral, pour droitier

・Marque : Sasarai Mitsuriki

• Manche : manche rond en magnolia

・Bague : PC

・Lieu de production : Japon