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Pierre dure mais dotée d’un fort pouvoir abrasif ; si l’on se relâche, on raye facilement la lame : pierre réservée aux utilisateurs très expérimentés.
Pierre à aiguiser adaptée aux micro-biseaux des couteaux de cuisine, aux ciseaux à bois et aux rabots.
Dimensions : 67 × 210 × 37 mm
Poids : 1260 g
Lieu d’extraction : Préfecture de Kyoto
*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.
La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.
La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.
