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Cette pierre permet d'éviter plus facilement de rayer la surface du fer doux (Jigane) en produisant une boue abrasive généreuse et en appliquant une pression ferme lors de l'aiguisage.
Caractéristiques
Dimensions : 76 x 227 x 22 mm
Poids : 1000 g
Lieu d'extraction : Préfecture de Kyoto (Mine de Nakayama)
Guide des photos
Photo 9 : Aspect de la pierre après avoir été mouillée.
Photo 10 : Quantité de boue abrasive obtenue après 20 passages.
Photo 11 : Finition obtenue en aiguisant sans avoir préalablement créé de boue abrasive.
