KANETSUNE, Série Yohki, Santoku, Aogami #1, Damas, KC-457, manche en bois stabilisé (180 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Acier Aogami n°1 (acier carbone)

・Matériau latéral de la lame : Acier doux (Damas)

 • Finition de la lame : Damas

 • Type de couteau : Wa Santoku

・Double tranchant　

 • Marque : KANETSUNE

 • Série : Yohki

 • Manche : bois stabilisé

 • Mitre : corne de buffle

 • Fabriqué à Seki, préfecture de Gifu