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Miwa 三輪

MIWA HAMONO – Mini Santoku, Acier Aogami 1 (Bleu 1), Manche en bois de zelkova (145 mm)

MIWA HAMONO – Mini Santoku, Acier Aogami 1 (Bleu 1), Manche en bois de zelkova (145 mm)

7324-14.5 id

¥22,000 JPY
¥22,000 JPY
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

14.5cm

Longueur totale：

 260mm

Longueur réelle de la lame :

 135mm

Largeur de la lame à la base :

 38mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.2mm

Poids：

 82g

 

  • Structure de la lame : San-mai (3 couches laminées)
  • Cœur de la lame : Acier Aogami 1 (Bleu 1)
  • Matériau des flancs : Fer doux (Nantetsu)
  • Finition de la lame : Kurouchi (Brut de forge)
  • Forme de la lame : Santoku (Couteau polyvalent)
  • Tranchant : Double biseau
  • Marque : Miwa Hamono (三輪刃物)
  • Manche : Bois de zelkova (Keyaki)
  • Lieu de fabrication : Niimi, préfecture d'Okayama (Japon)
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