Miura Knives - 三浦
SKU:7490-24 ho
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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24cm
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Longueur totale：
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393mm |
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Longueur réelle de la lame :
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243mm |
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Largeur de la lame à la base :
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47mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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2mm |
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Poids：
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169g |
- Structure de la lame : San-mai (3 couches laminées)
- Cœur de la lame : Acier AUS8
- Matériau des flancs : Acier inoxydable
- Finition de la lame : Damas
- Forme de la lame : Gyuto (Couteau de chef)
- Tranchant : Double biseau
- Marque : Miura (三浦)
- Manche : Bois de chêne, forme octogonale
- Virole / Mitre : Plastique
- Lieu de fabrication : Japon
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