Miura Knives - 三浦
SKU:7404-16.5 ho
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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16.5cm
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Longueur totale：
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295mm |
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Longueur réelle de la lame :
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169mm |
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Largeur de la lame à la base :
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48mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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1.67mm |
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Poids：
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140g |
- Structure de la lame : San-mai (3 couches)
- Cœur de la lame : Acier VG10
- Revêtement latéral : Acier inoxydable (Damas)
- Finition : Tsuchime (Martelée)
- Type de couteau : Santoku
- Tranchant : Symétrique (Double biseau)
- Marque : MIURA
- Série : Kokuryu (刻流)
- Manche : Manche occidental bleu marine (Yo-handle)
- Mitre : Acier inoxydable (Kutigane)
- Lieu de fabrication : Japon
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