MIURA – Gyuto acier rapide en poudre, manche octogonal en noyer (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier de cœur de la lame : acier rapide en poudre

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

・Marque : Miura

• Manche : noyer octogonal

・Lieu de production : Japon