MCUSTA ZANMAI Beyond Aogami Super Désosseur (165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : Aogami Super

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : brossée

• Forme de la lame : désossage

・Double tranchant　

• Marque : Zanmai

• Série : Beyond

• Manche : contreplaqué de cyprès

• Bague de renfort

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu