Misono UX-10 Gyuto type saumon (210 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : tout acier

 • Coeur de la lame : UX-10

- Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

・Marque : Misono 

 • Série : UX-10

 • Manche : bois stratifié renforcé

 • Bague : virole

 • Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu