Misono Acier molybdène Dégraisseur à os, forme ronde, manche en contreplaqué noir (145mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : tout acier

• Noyau de la lame : acier au molybdène-vanadium

• Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : polie

• Forme de la lame : Désossage ronde

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Misono

・Série : Molybdène

• Manche : bois stratifié renforcé

• Bague : virole

• Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu