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Sumikama-スミカマ

SMIKAMA KASUMI Couteau de chef (Gyuto) TORA - Acier au molybdène, manche en contreplaqué noir (200 mm)

SMIKAMA KASUMI Couteau de chef (Gyuto) TORA - Acier au molybdène, manche en contreplaqué noir (200 mm)

7116-20 id

¥6,600 JPY
¥6,600 JPY
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

20cm

Longueur totale：

 328mm

Longueur réelle de la lame :

 200mm

Largeur de la lame à la base :

 47mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.02mm

Poids：

 109g
  • Structure de la lame : Acier monobloc (Zen-ko / Plein acier)
  • Cœur de la lame (noyau) : Molybdène
  • Finition de la lame : Polie / Brillante (Migaki)
  • Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
  • Tranchant : Symétrique (double biseau)
  • Marque : Smikama
  • Série : Kasumi
  • Manche : Contreplaqué noir
  • Virole (mitre) : Plastique
  • Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu (Japon)
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