Collection: Petty (petit couteau)
Le couteau petty est idéal pour éplucher les fruits ou couper de petits aliments. En effet, sa taille d’environ 15 cm le rend très maniable.
Il est recommandé de l'utiliser en complément d'un gyuto ou d'un santoku.
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GREEN BELL – Couteau « Sakutto Knife » SJ-K390
Prix habituel ¥1,760 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ENKYU – Bunka petty, série Higurashi, SG2 damas, manche en loupe de bois de rose (135 mm)
Prix habituel ¥102,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIYAZAKI KAJIYA - Tsubaki - couteau d’office kiritsuke, acier Gingami n°3, martelé, manche monobloc en ébène (150 mm)
Prix habituel ¥38,170 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
V.ROAD Nosyu Masatsune – Petty VG10, martelé, damas 33 couches, manche stratifié renforcé rouge × noir (150 mm)
Prix habituel ¥19,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki – Petty par Giichi Tanaka, acier Shirogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (150 mm)
Prix habituel ¥33,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ISHIDUCHI Ishiduchi petit couteau, acier Gingami n°3, finition satinée « nashiji », manche en contreplaqué noir (135 mm)
Prix habituel ¥23,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISHIN – Set gyuto & couteau d’office INOX B-1 (180/120 mm)
Prix habituel ¥27,720 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISHIN – Set gyuto & petty INOX B-2 (180/150 mm)
Prix habituel ¥28,160 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Yuta Katayama « Akatsuki », SG2 damas, couteau d’office, manche en micarta (130 mm).
Prix habituel ¥68,750 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO « Ginrei » Gin-san n°3 finition satinée couteau petty kiritsuke manche en wengé (125 mm)
Prix habituel ¥16,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleShizu Takumi Gen VG-10 Finition noire Damas Couteau utilitaire (160 mm)
Prix habituel ¥15,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO – Série Ginrei, acier Gingami n°3, finition « nashiji », couteau petty, manche en wengé (130 mm)
Prix habituel ¥16,060 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA – Petty AUS10 (10A) martelé damas, manche octogonal en chêne transparent (135 mm)
Prix habituel ¥16,060 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSEKI SOUMA Petty Acier au molybdène Manche en contreplaqué rouge (150 mm)
Prix habituel ¥9,460 JPYPrix habituelPrix unitaire par
