Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Précommande disponibleMIURA, Gyuto, Acier japonais, Manche en bois stratifié noir (210-360 mm)
Prix habituel À partir de ¥0 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMISONO, UX-10, Gyuto (18-270 mm)
Prix habituel À partir de ¥33,440 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto VG10, Damas intégral, manche monobloc en ébène (210 mm)
Prix habituel ¥22,550 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ISHIDUCHI Ishiduchi – Gyuto kiritsuke VG10, damas 67 couches, manche octogonal en bois de rose, virole ébène noire (210 mm)
Prix habituel ¥33,880 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleGLESTAIN, Gyuto (210-300 mm)
Prix habituel À partir de ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Miura gyuto VG10, damas intégral, manche monobloc en olivier (210 mm)
Prix habituel ¥22,880 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSAJI TAKESHI Gyuto R2 Damas noirci Bois de fer (180-240 mm)
Prix habituel À partir de ¥57,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSUISIN, INOX PREMIUM, Gyuto (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥28,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHADO – Série Okina-ryu, gyuto 440C, martelé, damas, manche en chêne vert (180 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouveauté] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NAGOMI Professional, gyuto en acier inox spécial japonais (240mm)
Prix habituel ¥35,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Miura – Gyuto VG10 damas martelé noirci, manche octogonal en wengé (210 mm)
Prix habituel ¥32,560 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHADO Hadō Shiosai – gyuto VG10, martelé, manche en olivier (210 mm)
Prix habituel ¥38,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Miura Kiritsuke gyuto 440C poli, manche octogonal en chêne violet (210 mm)
Prix habituel ¥24,860 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSAKAI KIKUMORI Chōyō gyuto, acier Aogami n°1, manche octogonal en magnolia (210 / 240 mm)
Prix habituel À partir de ¥80,718 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX PREMIUM, Gyuto, Manche micarta rouge/blanc (210/240 cm)
Prix habituel À partir de ¥30,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouveauté] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_2181.jpg?v=1762567834&width=533)
