Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sujihiki SAJI TAKESHI Aogami no.2 y damasco de color, mango de ironwood (270 mm)
Precio habitual A partir de ¥64,020 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki NIGARA SPG STRIX Damasco martillado, mango de palisandro (240 mm)
Precio habitual ¥61,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA SLD acabado perla, mango de olmo (240 mm)
Precio habitual ¥38,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super, acabado martillado y forjado en negro, mango de contrachapado negro (240mm)
Precio habitual ¥31,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki con grabado MISONO Serie EU Acero europeo (240/300 mm)
Precio habitual A partir de ¥24,200 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO UX-10 (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥39,930 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Yuta Katayama VG10 damasco pulido cuchillo sujihiki mango de palisandro tipo castaña (240/270 mm)
Precio habitual A partir de ¥52,250 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Supreme Hammered VG-10 Damasco (240/270 mm)
Precio habitual A partir de ¥35,200 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Pro Damasco Guren (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥29,150 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
SAJI TAKESHI Saji Takeshi Sujihiki R2 Acabado negro, mango de madera de hierro (240 mm)
Precio habitual A partir de ¥71,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki tipo salmón MISONO acero de molibdeno, mango de resina negra (240/270 mm)
Precio habitual A partir de ¥35,420 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Kiritsuke Sujihiki TADOKORO HAMONO Makoto, Ginsan, acabado de espejo, mango de palo de rosa (270mm)
Precio habitual ¥84,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki Kiritsuke TADOKORO HAMONO Makoto Ginsan, acabado de espejo, mango marfil sintético (270mm)
Precio habitual ¥84,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SP Series Type III Galaxy Acero especial, acabado con alveolos, para diestros (240 mm)
Precio habitual ¥61,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SP Serie Type III Jungle Acero especial, acabado con alveolos, para diestros (240mm)
Precio habitual ¥61,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
