Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sakimaru Sujihiki NIGARA acabado negro martillado, damasco, mango octogonal de ébano (450 mm)
Precio habitual ¥397,100 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Kiritsuke Sujihiki NIGARA SG2 acabado negro martillado, mango personalizado de madera de burl (255 mm)
Precio habitual ¥75,240 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru Sujihiki NIGARA SG2 patrón oscuro, mango personalizado (270mm)
Precio habitual ¥97,900 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru sujihiki NIGARA SG2 Anmon (patrón oscuro), mango octogonal de ébano (270/300 mm)
Precio habitual A partir de ¥87,010 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIYAZAKI KAJIYA Shirogami no.2 y acero blando, templado al agua -Tsubaki- mango de magnolia (270mm)
Precio habitual ¥53,800 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA SRS13 Mango de Palisandro (270mm)
Precio habitual ¥34,980 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki para salmón MIURA acero sueco (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥35,900 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Ginsan Mango marrón oscuro (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥23,320 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA acero molibdeno mango laminado negro (270 mm)
Precio habitual ¥27,280 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO Acero EU (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥25,190 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para salmón MISONO sin virola Acero molibdeno (360 mm)
Precio habitual ¥28,800 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO 440 laminado negro (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥26,510 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO Acero de molibdeno, mango de resina negra (200/240 mm)
Precio habitual A partir de ¥20,240 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Masahiro Cortadora de Jamón (235 mm)
Precio habitual ¥28,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MASAHIRO BETSUSAKU mango de resina (240/270 mm)
Precio habitual A partir de ¥14,040 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki KISUKE MANAKA HAMONO【En】Aogami nº1 acabado negro martillado y damasco kasumi auténtico Mango personalizado rojo (270 mm)
Precio habitual ¥275,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
