Masahiro
SKU:1443-27 id 25018
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La serie especial de Masahiro, apreciada durante años como cuchillo profesional.
El sencillo mango recto de madera es un modelo práctico muy valorado por los profesionales que lo utilizan durante largas jornadas.
＊Como es un producto para uso profesional, no se incluye caja.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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24 cm
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27cm
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Longitud total：
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360mm
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390 mm
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Longitud real de la hoja：
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240mm
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270mm
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Ancho de la hoja en la base：
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38 mm
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38 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,3 mm
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2,3 mm
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Peso:
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157 g
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181 g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: MBS-26 (acero inoxidable)
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)
Doble filo
Marca: Masahiro
Mango: palisandro
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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