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La pierre à aiguiser actuelle provient de la montagne appelée Mizunashiyama.
À côté de "s" se trouve le mont Kokuzo, dont le nom viendrait du fait que le bodhisattva Kokūzō y était vénéré.
La pierre à aiguiser Kokūzō d'Iyo présente un motif uni gris-brun et semble renfermer l'éternité de la nature, comme si une partie du vide avait été découpée.
Très dure, avec un grain souvent très fin.
L’utilisation d’une pierre diamantée ou d’une Nagura permet d’obtenir un aiguisage extrêmement lisse, fonctionnant comme une finition intermédiaire.
Aspect brut, sensation de polissage franche. Un vrai dur, mais fiable. C'est ce genre de pierre à aiguiser.
