Anryu Gyuto Acier Shirogami n°2 Finition noire Damas Manche en bois de palissandre (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : martelée noire

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

• Marque : Anryu

・Manche : bois de palissandre

・Lieu de production : Echizen, préfecture de Fukui