Collection: Sujihiki / Trancheur
Ce couteau à double tranchant est principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande. Il est également indiqué pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
Nous proposons une gamme de modèles allant des lames les plus souples aux plus rigides.
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MASAHIRO BETSUSAKU Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥14,040 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN Acier japonais Sujihiki (240mm/270mm)
Prix habituel À partir de ¥16,390 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN INOX – Couteau à trancher (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥19,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO Molybdène Sujihiki (240-300 mm)
Prix habituel À partir de ¥20,240 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Zanmai MCUSTA ZANMAI Classic Damascus Corian Slicer (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥40,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Sujihiki Aogami Super, martelé, finition noire, manche en bois composite noir (240mm)
Prix habituel ¥31,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Kagekiyo Gin-gami n°3, manche laqué, couteau japonais Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥57,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN INOX PREMIUM Sujihiki Manche micarta vert/noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin INOX PREMIUM, couteau à trancher, manche en micarta rouge/noir (240/270 mm).
Prix habituel À partir de ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Misono MISONO Sujihiki 440 Plaqué noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥26,510 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nagomi Professional Acier inox japonais spécial Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA couteau à trancher SLD, finition poire, manche en orme (240 mm)
Prix habituel ¥38,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Sujihiki (trancheur) Seki Souma, acier molybdène, finition alvéolée (dimple), manche en contreplaqué rouge (Pakkawood), (240/270mm)
Prix habituel À partir de ¥16,280 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
【Nouvelle référence】MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Damascus Zebra Sujihiki (240/270mm)
Prix habituel À partir de ¥35,750 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_4430.jpg?v=1754212776&width=533)
