Collection: Sujihiki / Trancheur
Ce couteau à double tranchant est principalement utilisé pour retirer les tendons, membranes ou amas de graisse de la viande. Il est également indiqué pour la découpe du rôti de bœuf ou du jambon.
Nous proposons une gamme de modèles allant des lames les plus souples aux plus rigides.
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【Nouvelle référence】MCUSTA ZANMAI Ultimate Aranami Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥63,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nagomi Professional Acier inox japonais spécial Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nagomi Sujihiki (210mm)
Prix habituel ¥14,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO Acier au molybdène, couteau à sole, manche en contreplaqué noir (200/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥23,320 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Yuta Katayama VG10 Damas nickel Finition patinée Sujihiki Manche octogonal en orme (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥56,430 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Glestain série K, couteau à désosser (240-300mm)
Prix habituel À partir de ¥35,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Classic Pro Damascus – Sujihiki – Noir (240 mm)
Prix habituel À partir de ¥29,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
【Nouvelle référence】 Zanmai MCUSTA ZANMAI Supreme 3 martelé Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥42,350 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO Série EU acier Couteau à désosser gravé (240/300mm)
Prix habituel À partir de ¥29,040 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Hybrid Damascus Splash – Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥39,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Supreme Twisted – Sujihiki – Tsuchime – Noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥45,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO Acier au molybdène, couteau à trancher type saumon, manche en bois composite noir (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥40,810 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Trancheuse à jambon cru (235 mm)
Prix habituel ¥28,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN INOX PREMIUM Sujihiki, manche en micarta rouge/blanc (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau à trancher (Sujihiki) HADO Ohryu - Acier Aogami Super (Acier Carbone), Revêtement Inox - Manche octogonal en magnolia (240 mm)
Prix habituel ¥39,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Mcusta ZANMAI Classic Premium Sujihiki (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥35,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Classic Pro Damascus – Sujihiki – Noir (240 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_3090.jpg?v=1776315163&width=533)
![[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Hybrid Damascus Splash – Sujihiki (240/270 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_3070_c4ef7f91-be71-412e-8244-3e6f008a58f5.jpg?v=1776315179&width=533)
![[Nouvel incontournable] Zanmai (Mcusta) Supreme Twisted – Sujihiki – Tsuchime – Noir (240/270 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_3048.jpg?v=1776147586&width=533)
