Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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MIURA, Gyuto, VG10, manche en bois composite (180 mm)
Prix habituel ¥21,670 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Kenji Togashi - Kuro-uchi - Gyuto, acier blanc No.2 (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥56,320 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Kikumori – Kikuzuki Kasumi Gyuto Shirogami n°2 – Manche Octogonal en Magnolia (240 mm)
Prix habituel À partir de ¥48,598 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura VG-10 Gyuto Damas Manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel ¥34,430 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA – Couteau de chef SG2, finition martelée noire, manche incrusté de nacre (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥69,630 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, SLD, Martelé, Manche octogonal en wengé (210 mm)
Prix habituel ¥38,280 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono – Forgeron de Bitchū, Gyuto (moyen), acier Hitachi Aogami Super (240 mm)
Prix habituel ¥69,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA Bitchu forgé à la main Sasano-ha (petit) Acier Hitachi Aogami Super (180 mm)
Prix habituel ¥55,440 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono, Takeda, couteau de chef Bitchu forgé main (petit), acier Hitachi Aogami Super (210 mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto VG10 33 couches Damas, manche en contreplaqué noir (210mm)
Prix habituel ¥28,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makoto Saku Finition miroir Gin-san n°3 Gyuto Manche octogonal en ébène et argent (210 mm)
Prix habituel ¥113,608 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI Gyuto forme Ken Coreless Damas Manche Micarta (190 mm)
Prix habituel ¥36,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA OBIDAMA, Gyuto à simple tranchant, Gin-san No.3, Finition Kasumi (240 mm)
Prix habituel ¥78,430 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto AUS10 martelé damas manche octogonal en zelkova (210 mm)
Prix habituel ¥25,960 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
IKENAMI HAMONO,Gyuto, Acier Shirogami 1 et revêtement en inox, Finition brute, Manche cerisier (210-270 mm)
Prix habituel À partir de ¥39,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hado OKINA ZA18 Damas manche en chêne Gyuto (210 mm)
Prix habituel ¥35,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par
