Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Minamoto Kotetsu couteau de chef (Gyuto) acier Yasugi Blue n°2 finition satinée manche en contreplaqué noir avec garde (200 mm)
Prix habituel ¥17,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TAKAYUKI SHIBATA Shibata Takayuki, KOUTETSU Kōtetsu Chromax, gyuto, manche octogonal en palissandre (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥36,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSakai Takayuki gyuto type ken VG10, damas 33 couches, manche octogonal en zelkova (190 mm)
Prix habituel ¥27,720 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Gyuto Kiryuu VG10 Damas martelé Manche en frêne (180 mm)
Prix habituel ¥16,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Gyuto, Molybdène (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥13,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKAGEKIYO Kagekiyo – Aogami n°1 damas, Wa-Gyuto laqué noir profond (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥86,790 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Gyuto Aogami Super poli, manche octogonal en noyer brun et blanc (180 mm)
Prix habituel ¥25,740 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, Aogami n°1, Revêtement en inox, Finition kuro-uchi, Manche octogonal en magnolia (210 mm)
Prix habituel ¥19,470 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Gyuto, SLD semi-inox, Finition Nashiji, mMnche en orme (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥23,980 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura Gyuto Kiryuu VG10 Martelé Damas, manche acajou (185mm)
Prix habituel ¥13,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA, Gyuto, SLD, Finition Nashiji, Manche octogonal en chêne (210 mm)
Prix habituel ¥23,430 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKAGEKIYO Acier Blanc n°1, Gyuto laque verte (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥70,290 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleNIGARA – Gyuto kiritsuke VG10, damas martelé, manche en teck (240 mm)
Prix habituel ¥33,220 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIWAHAMONO Miwa – Nakiri type gyuto, Aogami n°1, manche en noyer (165/180 mm)
Prix habituel ¥22,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHIDARI YORIMITSU Gyuto, acier bleu n°1, finition noire, manche en bois de fer (210 mm)
Prix habituel ¥20,460 JPYPrix habituelPrix unitaire par
