Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Miura MIURA Itadaki Tanaka Giichi Aogami n°2 Gyuto, finition shinogi, manche octogonal en buffle blanc (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥42,130 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, ZA18 Damas, manche octogonal en ébène (210 mm)
Prix habituel ¥35,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI Aogami No.2 Damas coloré Gyuto manche en ironwood (180-240mm)
Prix habituel À partir de ¥57,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Hikari Gyuto SLD poli manche érable double roue -jaune- (195 mm)
Prix habituel ¥17,930 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MADAM, Gyuto pour saumon, Molybdène, finition alvéolée (200 mm)
Prix habituel ¥9,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA, VG XEOS,Gyuto, Damas martelé, Manche en ébène (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥45,760 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku MASAHIRO BETSUSAKU Gyuto pour émincer, semi-inox (240 mm)
Prix habituel ¥16,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO Shiosai SG2 martelé, manche en bois stabilisé, gyuto kiritsuke (210 mm)
Prix habituel ¥54,120 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
二唐刃物鍛造所 NIGARA SG2 磨き槌目 切付牛刀 ウェンジ八角柄 (210mm)
Prix habituel ¥42,570 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO – Couteau de chef japonais (Wa-Gyuto), Acier Shirogami 2 (White 2), Manche octogonal en noyer (210 mm)
Prix habituel ¥28,050 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
DARUMA HAMONO Gyuto Gin-san n°3 manche octogonal en bois de rose (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥46,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA Forgeron de Bitchū Petit modèle Acier Hitachi Aogami Super (150~170 mm)
Prix habituel ¥55,440 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TAKEDA Couteau forgé à la main Bitchu Sasano (Moyen) Acier Hitachi Aogami Super (210 mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TOSHITAKA -Shot - Gyuto Kiritsuke, ZDP, Damas, Manche en composite noir (180 mm)
Prix habituel ¥62,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto Kiritsuke, SRS13, Manche en palissandre (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥30,690 JPYPrix habituelPrix unitaire par
