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Mizuno-tanrenjo-水野鍛錬所

MIZUNO TANRENJO Hon-yaki Gyuto acero Ao-2 acabado espejo, mango octogonal de magnolia (240 mm)

MIZUNO TANRENJO Hon-yaki Gyuto acero Ao-2 acabado espejo, mango octogonal de magnolia (240 mm)

4391-24 id

¥215,050 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

24 cm

Longitud total：

385 mm

Longitud real de la hoja：

250mm

Ancho de la hoja en la base：

52mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

3,35 mm

Peso:

198g

· Estructura de la hoja: forjado integral

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado del filo: espejo

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Mizuno Tanrenjo

・Serie: Minamoto Akihisa

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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