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Misono - ミソノ

Honesuki boning MISONO EU acero al carbono (145mm)

Honesuki boning MISONO EU acero al carbono (145mm)

7008 id

¥22,110 JPY
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サイズ

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

14,5cm

Longitud total：

270mm

Longitud real de la hoja：

150 mm

Ancho de la hoja en la base：

40mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2,33mm

Peso:

189 g

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: acero al carbono europeo

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Honesuki

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Misono

・Serie: EU Carbon

・Mango: Madera reforzada laminada

・Virola

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

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