Honesuki boning MISONO EU acero al carbono (145mm)

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Construcción de la cuchilla: completamente acero

Material de la cuchilla: EU acero al carbono

Acabado de la hoja: pulido

Forma de la hoja: honesuki

Afilado de la hoja: unilateral para diestros

Mango: madera laminada reforzada

Marca: Misono

Serie: EU carbono

Virola: kuchigane

Hecho en Seki, Gifu, Japón