Nagomi 和
Petty NAGOMI (150mm)
Petty NAGOMI (150mm)
SKU:1381-15 id
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La hoja 440A, templada para mayor dureza y fácil de afilar, ofrece un corte afilado, y el mango combina bellamente madera pulida y acero inoxidable.
Su diseño, que podría definirse como japonés moderno, destaca en cualquier cocina y combina belleza con un rendimiento profesional que satisface a los expertos.
NAGOMI es una serie de cuchillos perfecta tanto para uso profesional como para regalo.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
15 cm |
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Longitud total： |
254 mm |
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Longitud real de la hoja： |
155mm |
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Ancho de la hoja en la base： |
27mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja： |
1.8mm |
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Peso: |
93 g |
Estructura de la hoja: acero inoxidable
Núcleo de la hoja: SUS440A
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Petty
Doble filo
Marca: Nagomi
Mango: Madera reforzada laminada
Anillo de refuerzo: Ninguno
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu