KAGEKIYO Kagekiyo Shirogami nº 2, mango octogonal lacado, sujihiki (240 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

· Estructura de la hoja: Honwarikomi (núcleo insertado)

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kasumi

・Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)

· Doble filo

・Marca: Kagekiyo

• Serie: Acabado lacado

・Mango: octogonal lacado en urushi

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka