Kagekiyo-景清
Kagekiyo KAGEKIYO Kirituke Gyuto SG2 mango octogonal de nogal (210 mm)
Kagekiyo KAGEKIYO Kirituke Gyuto SG2 mango octogonal de nogal (210 mm)
SKU:6060-21 id 70053
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Fabricada por artesanos expertos de Sakai, Osaka, cuna de la forja tradicional, la marca de gama alta “Kagekiyo” de Baba Hamono utiliza materiales cuidadosamente seleccionados, como el acero Shirogami nº1 de filo definitivo y el acero Aogami nº1 de insuperable retención de filo, en una serie concebida al detalle hasta la combinación entre hoja y mango.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
21cm |
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Longitud total: |
354mm |
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Longitud real de la hoja: |
197 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
48mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,38mm |
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Peso: |
144g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: SG2
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: Gyuto Kirituke
· Doble filo
・Marca: Kagekiyo
・Mango: mango octogonal de nogal
・Virola: madera laminada comprimida
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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