Sakai Kikomori SAKAI KIKUMORI Premium Acero Blanco nº2 cuchillo chino hoja fina (220 mm)

歴史が培った中華包丁の万能性と日本の鍛冶技術の融合。白紙3号の鍛造で作られた中華包丁です。

使い手の思い通りの砥ぎ、取扱に対応します。

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Pulido

・刃の形状：中華

· Doble filo

・Marca: Sakai Kikuzumi

・シリーズ：極上

・Mango: palisandro

・Anillo de refuerzo: Ninguno

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka