Miura Knives - 三浦
SKU:5717-24 ha
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¥29,700 JPY
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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24 cm
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Longitud total：
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396mm
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Longitud real de la hoja：
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246mm
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Ancho de la hoja en la base：
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51mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,01 mm
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Peso:
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165g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: AUS10
Material lateral de la hoja: acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: martilleado Damasco
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Miura
Mango: Mango octogonal de nogal
Virola: Contrachapado comprimido
Lugar de fabricación: Japón
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