Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makotosaku espejo, acero Gingami nº3, sujihiki, madera estabilizada (270 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Gin-san No.3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Pulido a espejo

・Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)

· Doble filo

・Marca: Makoto Tadokoro

· Mango: mango de madera estabilizada

• Virola: Corian

· Forjador: Satoshi Nakagawa

・Afilado: Makoto Tadokoro

・Lugar de producción: Tosa, prefectura de Kōchi